添加糖警示新規現已生效
紐約市在制定連鎖餐廳必須遵守的添加糖警示政策方面領先全美
2025 年 10 月 9 日——紐約市衛生局 (NYC Health Department) 已於 10 月 4 日實施一項要求連鎖餐廳在菜單上對高添加糖食品做出標示的規定。紐約市的連鎖餐廳現在必須在菜單上任何含有 50 克 (g) 或以上添加糖的預包裝食品或飲料或無包裝同等餐飲旁邊，張貼一個圖標；50 克是基於 2,000 卡路里餐飲的日均攝入添加糖建議限量的上限。該規定還要求連鎖餐廳就長期食用和飲用過多添加糖所帶來的健康危害（例如罹患 2 型糖尿病、體重增長和蛀牙風險更高），向消費者做出警示。這項法律適用於紐約市的近 4,000 間連鎖餐廳，它們均隸屬於在全美擁有 15 家或以上分店的連鎖餐飲店。
「每位紐約居民都應能享用到自己可以放心食用的美味健康食品，」代理衛生局長 Michelle Morse 醫生說。「這是全美首個要求標示添加糖警示圖標的法規，它凸顯了我們長期以來在確保紐約市民對自己所食餐飲的資訊有所瞭解方面所作的努力。僅僅一杯大杯含糖飲料就可以超出每日推薦的添加糖攝入量上限。透過這項法規，我們希望讓紐約市民更深入地瞭解某些產品中的含糖量，從而讓他們做出更明智的選擇。」
紐約市議會於 2023 年通過了這項旨在保護紐約居民免受糖攝入量超標所致健康風險的立法。此項法規僅適用於預包裝食品（即附有營養成份標籤的食品）和同等無包裝食品——即與包裝食品外觀相同的無包裝食品（例如桶裝汽水）。
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